En entrée, savourez de délicieux navets jaunes des Jardins de Bellenoue grâce à cette recette facile et rapide.
- TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MIN.
- TEMPS DE CUISSON : 20 MIN.
- RECETTE POUR : 6 PERS.
INGRÉDIENTS
- 18 NAVETS JAUNES
- 3 BRINS DE THYM
- 1 FEUILLE DE LAURIER
- 50 G DE BEURRE
- 2 C. À SOUPE DE MIEL
- 2 C. À SOUPE DE VINAIGRE BALSAMIQUE
- *SEL* ET *POIVRE*
- Pelez, lavez et séchez les navets. Lavez et séchez le thym et la feuille de laurier. Faites cuire les navets 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée. Égouttez-les et passez-les sous l’eau froide.
- Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez les navets, le miel, le thym et le laurier. Faites-les sauter sur feu moyen pendant 5 minutes.
- Versez le vinaigre, salez, poivrez et laissez colorer encore 5 minutes. Servez aussitôt.
Crédit photo : Sucré Salé